huître - spéciale de claire

huître - spéciale de claire
  Feine Zuchtauster, mehreren Monaten im Klärbecken

Сuisine française-allemande.

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  • claire — [ klɛr ] n. f. • av. 1708; de clair 1 ♦ Bassin d eau de mer peu profond dans lequel se fait l affinage des huîtres. Fines de claire : huîtres ayant séjourné plusieurs semaines en claire. Spéciales de claire : huîtres ayant séjourné plusieurs mois …   Encyclopédie Universelle

  • Huitre — Huître Nom vernaculaire ou nom normalisé ambigu : Le terme « Huître » s applique, en français, à plusieurs taxons distincts. Huître …   Wikipédia en Français

  • Huitre plate — Huître Nom vernaculaire ou nom normalisé ambigu : Le terme « Huître » s applique, en français, à plusieurs taxons distincts. Huître …   Wikipédia en Français

  • spéciale — ● spéciale nom féminin Classe de mathématiques spéciales. Huître creuse ayant subi un affinage de plusieurs mois en claire, visant à lui donner une grande qualité nutritive et gustative. Course de faible distance, sur un circuit fermé, dans un… …   Encyclopédie Universelle

  • Austernkultivierung — Illustration zum Austernfischen, L Encyclpédie, 1771 Unter Austernzucht (engl.: oyster culture, franz.: culture des huîtres) versteht man die kommerzielle Kultivierung von Austern in Aquakultur. Für allgemeine Informationen über diese Muschelart… …   Deutsch Wikipedia

  • Austernkultur — Illustration zum Austernfischen, L Encyclpédie, 1771 Unter Austernzucht (engl.: oyster culture, franz.: culture des huîtres) versteht man die kommerzielle Kultivierung von Austern in Aquakultur. Für allgemeine Informationen über diese Muschelart… …   Deutsch Wikipedia

  • Huitres — Huître Nom vernaculaire ou nom normalisé ambigu : Le terme « Huître » s applique, en français, à plusieurs taxons distincts. Huître …   Wikipédia en Français

  • Huîtres — Huître Nom vernaculaire ou nom normalisé ambigu : Le terme « Huître » s applique, en français, à plusieurs taxons distincts. Huître …   Wikipédia en Français

  • Ostréicole — Huître Nom vernaculaire ou nom normalisé ambigu : Le terme « Huître » s applique, en français, à plusieurs taxons distincts. Huître …   Wikipédia en Français

  • fin — 1. fin [ fɛ̃ ] n. f. • Xe; lat. finis « borne, limite, fin » I ♦ Point d arrêt ou limite d un phénomène dans le temps. 1 ♦ Moment, instant auquel s arrête un phénomène, une période, une action. ⇒ limite, terme. Du début, du commencement à la fin …   Encyclopédie Universelle

  • Alice au pays des merveilles (film, 1951) — Pour les articles homonymes, voir Alice au pays des merveilles (homonymie). Alice au pays des merveilles Données clés Titre original Alice in Wonderland Réalisation Clyde Geronimi Wilfred Jackson …   Wikipédia en Français

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